Для проверки нагрузки на диск в Linux можно пользоваться двумя утилитами: iotop и iostat.

Утилита iotop показывает создаваемую нагрузку по процессам, показывает "мгновенный" ввод-вывод всех процессов по отдельности и всей дисковой подсистемы (сверху).

Утилита iostat показывает обращения к диску, ее можно использовать, например, так:

iostat -x -m 3