Чтобы узнать температуру видеокарты, надо дать команду:
$ nvidia-settings -q GPUCoreTemp
Attribute 'GPUCoreTemp' (pangolinux:0.0): 49.
'GPUCoreTemp' is an integer attribute.
'GPUCoreTemp' is a read-only attribute.
'GPUCoreTemp' can use the following target types: X Screen, GPU.