В PostgreSQL нет операции CREATE DATABASE IF NOT EXISTS, но её можно сэмулировать следующими способами.

1. Если данные не важны, то можно удалить базу данных и создать заново:

DROP DATABASE IF EXISTS python_db;

CREATE DATABASE python_db;

2. Проверить существование БД и создать её, если не существует:

cursor.execute("SELECT COUNT(*) = 0 FROM pg_catalog.pg_database WHERE datname = 'python_db'")

not_exists, = cursor.fetchone()

if not_exists:

cursor.execute('CREATE DATABASE python_db')

# rest of the script