Посмотреть изменения, внесенные коммитом можно с помощью двух команд: git show и git log -p.

Команда:

git show <коммит>

показываеет изменения, внесенные указанным коммитом.

Команда git log -p служит чтобы просмотреть сразу несколько коммитов. Выдержка из ProGit:

Один из наиболее полезных параметров команды git log — это -p, который показывает дельту (разницу/diff), привнесенную каждым коммитом.

Если вы хотите увидеть не весь лог, а только часть, вы также можете использовать числовую опцию, например -2, что ограничит вывод до 2-х последних записей:

git log -p -2

Этот параметр показывает ту же самую информацию плюс внесённые изменения, отображаемые непосредственно после каждого коммита. Это очень удобно для инспекций кода или для того, чтобы быстро посмотреть, что происходило в результате последовательности коммитов, добавленных коллегой.