Чтение данных из стандартного потока ввода производится при помощи fmt.Scan(&a).

var name string

fmt.Print("Введите имя: ")

fmt.Scan(&name)

Точно так же можно считывать и числа:

var age int

fmt.Print("Введите возраст: ")

fmt.Scan(&age)

Можно считать сразу несколько переменных:

fmt.Scan(&a, &b, &c)

Если вводятся строки, то ввод будет обрезаться после первого пробела.