Удаление письма из очереди:

mailq|grep 'MAILER-DAEMON'|awk '{print $1}'|postsuper -d -

Перестартовать очередь:

postfix flush (инициировать доставку очереди)

postsuper -r ALL (заново всё поставить в очередь)

Очистить очередь:

postsuper -d ALL