1. Цепляем HDD с системой или быстро устанавливаем на какой-нибудь временный HDD, систему

2. Цепляем пустой HDD, размечаем его так, как надо (можно посмотреть в отчетах в почте - не забыть про swap), создаем папки и монтируем в /mnt/rootfs, /mnt/usr, /mnt/var

3. Копируем туда файлы dump, распаковываем и восстанавливаем:

#cd /mnt/rootfs && gzip -d root.img.gz && restore rf root.img

#cd /mnt/usr && gzip -d usr.img.gz && restore rf usr.img

#cd /mnt/var && gzip -d var.img.gz && restore rf var.img

4. Отцепляем временный HDD и цепляем восстановленный на его место.