После установки в системе (linux) появляется пользователь postgres, из-под его командной оболочки (sh) можно создать пользователя vit, наделить его правами создавать базы данных и создавать роли:

vit@vit-Latitude-E6530:~$ sudo su postgres

postgres@vit-Latitude-E6530:/home/vit$ createuser --createrole --createdb vit