Вариант с UEFI (Windows 7 x64 и выше)

1. Создать таблицу разделов типа msdos
2. Cкопировать на флешку данные с подмонтированного iso
3. После того, как все файлы скопировались, необходимо зайти в директорию efi/boot. Если в ней присутствуют файлы bootx64.efi или bootia32.efi то всё в порядке, можно пробовать загрузиться с диска. Если нет ни одного из указанных выше файлов, то необходимо зайти в директорию куда смонтирован образ Windows, открыть файл install.wim архиватором (должен быть установлен 7z). В архиваторе открыть путь ./1/Windows/Boot/EFI, разархивировать файл bootmgfw.efi в директорию efi/boot и переименовать его в bootx64.efi. Если этих файлов нет, то скорее всего у вас 32 битный образ Windows. 32 битная Windows не поддерживает загрузку с UEFI.

*другие варианты см. в приложении или по ссылке