Для версии upsart >= 1.3 достаточно выполнить следующую команду:
# echo "manual" >> /etc/init/myjob.override
Для отмены действия предыдущей команды, соответственно, достаточно выполнить
# rm -f /etc/init/myjob.override
Для предыдущих версий есть два способа: