Вот некоторые команды:

AT+CHUP отклонить входящий вызов
ATA принять входящий вызов
AT+CPAS состояние телефона, 0-режим ожидания, 3-входящий вызов
AT+CLCC при входящем звонке показывает номер звонящего
AT^SMSO выключить телефон
AT+GSN показать IMEI телефона
AT+CBC уровень заряда батареи, показывает в процентах, 1 - 100%
AT+CGMI производитель модема
AT+CGMM модель модема
AT+CGMR версия прошивки
AT+CSQ узнать уровень приема сигнала от базовой станции
AT+CIMI IMSI узнать номер сим карты