IzPack

(в слове IzPack - первая буква i)

IzPack - инсталлятор под Windows, Linux, Solaris, MacOs, бесплатный, опенсорчный.

Недостаток - требуется Java, что перевешивает все достоинства.

Выдержка из описания:

IzPack is a widely used tool for packaging applications on the Java™ platform. Easily make installers that work seamlessly on Microsoft Windows™, Linux™, Solaris™ and Mac OS X™. Keep your users happy just right before they get their hands on your software for the first time.

В инсталляторе есть возможность добавления диалога с пользователем, например можно выбрать язык (появится окно с выпадающим списком).

Инсталляция программы, упакованной izpack, происходит командой вида:

java -jar superprogramm.jar

В инсталляторе есть поддержка плагинов.

Исходники хостятся на github:

http://izpack.org/developers/