Суть проблемы заключается в том, что в командная строка использует кодировку DOS (codepage 866), а в самой операционной системе используется кодировка Windows (codepage 1251). Поэтому, когда вы запускаете такой батник, консоль не может правильно понять русские буквы и выдает ошибку. Это все равно, что если вы бы получили письмо на китайском языке. Это касается не только русского языка, но и любого другого, где используются не латинские символы.

Изменение кодировки в vim

* при открытии ввести команду :e ++enc=cp866

* если настроено меню Encoding, то F7 -> выбрать cp866

Изменение кодировки в редакторе WordPad

* открыть WordPad (Win+R, "WordPad", OK)

* изменить текст

* сохранить с указанием типа файла "Текстовый документ MS-DOS".